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Cómo hacer mermelada de fresas silvestres

Instrucciones

  1. Lavar muy bien las fresillas con agua fría y a poca presión.
  2. En una olla, poner las fresillas, el azúcar, el agua y la cáscara de limón.
  3. Llevarlo todo a fuego lento durante 1h 30 minutos removiendo de vez en cuando.
  4. Cuando haya pasado este tiempo, la mermelada debe estar ni muy líquida ni muy sólida, un nivel intermedio.
  5. Dejar reposar fuera de la nevera. 
  6. Disfrutar. 

Información

90 min
250 gr
Fácil
Bajo
 

Ingredientes

  • 400 gr de fresillas silvestres ( o fresas, arándanos, frambuesas, moras...cualquier fruto rojo de preferencia)
  • 100 ml de agua
  • cáscara de limón
  • 250 gr de azúcar
 

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