Ternera con alcaparras
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9 septiembre, 2017
- Retirar las hojas de la coliflor y el centro. Usar las flores de coliflor.
- En un procesador de alimentos o con la ayuda de un rallador, hacer migas las flores de coliflor.
- Incorporar el arroz de coliflor en una sartén con las dos cucharadas de aceite.
- Añadir la sal al gusto y el orégano. Revolver y tapar.
- Cocinar a fuego lento durante unos minutos.
- Servir.
- Disfrutar.