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Tortitas de avena con fruta

 

Instrucciones

  1. En una licuadora, poner todos los ingredientes y licuarlos hasta obtener una masa cuya consistencia debe ser media espesa.
  2. Poner a calentar una sartén anti-adherente. Si no es el caso, poner un poco de aceite en una servilleta de papel de cocina y pasarla por la sartén para evitar que la masa se pegue.
  3. Cuando la sartén esté bien caliente, bajar el fuego y esperar unos segundos.
  4. Verter unas dos cucharadas de masa y con la ayuda de una cuchara, formar la tortita.
  5. Cuando empiecen a salir burbujas, es hora de darle la vuelta a la tortita para que sea haga del otro lado. Cocinar por unos minutos.Repetir la misma operación para las demás tortitas.
  6. Cortar la fruta en pedazos pequeños.
  7. En otra sartén, colocar la fruta con un poco de sirope. Cocinar hasta que la fruta quede caramelizada, pero esto es a gustos.
  8. Cuando estén todas las tortitas preparadas, servir junto con la fruta y decorar con más sirope y frutos secos como almendras.
  9. Servir el café.
  10. Disfrutar.

Información

30 min
Serves 1
Baja
Bajo
 

Ingredientes

  • 10 cucharadas de avena
  • 5 cucharadas de claras de huevo
  • sirope de ágave al gusto 
  • medio vasito de leche 
  • 1 pieza de fruta (manzana, melocotón, frutos rojos...)
  • frutos secos para decorar (opcional)

Nota: estas cantidades son para dos tortitas medianas para una persona. Doblar las cantidades dependiendo del número de comensales. 

Características

icons8-Eggs-50
Huevos
icons8-Wheat-50 (1)
Gluten
icons8-Milk Bottle-50
Lácteos
icons8-Nut-50 (1)
Frutos secos

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